こんにちは、わたやんです。
今回、世界にここだけの菜食料理を楽しむ会を開催しました!
「はじめまして」が二名で正直参加いただけて嬉しかったです♪
しかも、こんなに「美味しい料理を本当に久しぶりに食べました!」と喜んでいただけました(^^♪
次回もぜひ行きたいとおっしゃってもいただき、イベントを開催して良かったなぁと心から思いました✨

デーツシロップ付きの自家栽培野菜のサラダ

ナタデココのイカ刺し風(本当のイカみたい!と驚いておりました)

自家栽培野菜のバーニャカウダー(シャキシャキのお野菜にバーニャカウダーソースが合う😋)
※バーニャカウダーはイタリアで冬の鍋料理にあたるそうです。知らなかった~!

シカクマメの天ぷら(藻塩と抹茶塩でいただきました✨)
※シカクマメは熱帯アジア原産だそうです~。

大豆ミートの生姜焼き(豚の生姜焼き風)
ヴィーガンのお客様から、本物みたい!と喜んでいただけました。

メンチカツ(もちろんこれも大豆ミート)。
お肉ではないので、ヘルシーですよ(*´ω`*)

焼き鳥(こちらもお肉は使用していません!)
でも、本物みたいな食感と味でした(^_-)-☆

リゾット

カルボナーラ(豆乳を使っていますが、本格的なカルボナーラの味です!)

こちらはヴィーガンケーキ。
抹茶味とお芋味。
紫は紫芋パウダーを使い、黄色は芋をペーストにして作っているそうです!
次回は2月22日に開催しますので、ご興味ある方はぜひお問い合わせください(^^♪
https://www.facebook.com/events/2503034136378329/
本日もお読みいただき、ありがとうございました!
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世界にここだけの菜食料理を楽しむ会
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